Couteau Chinois
Ancien

Ce Couteau Chinois ancien est le plus couramment utilisé en Chine. Parfait pour la découpe de viandes, de légumes ou de poissons ! Mais attention à ne pas l'utiliser pour couper des os, des aliments durs ou de la viande congelée. Habituellement Destiné au chef chinois, désormais ce sera vous le chef !

• Lame en acier inoxydable
• Dureté très élevée : 7GR17
• Poignée en bois rose
• Anneaux en laiton
• Poignée ergonomique et équilibrée
• Poids : 550g
• Taille totale : 42 cm
• Taille de la lame : 27 x 12,3 x 0,3 cm
• Taille de la poignée : 15,5 cm